Clôturons notre série sur les plantes épineuses à pompons roses avec ce cliché d’un chardon-Marie pris par Gilles il y a une dizaine d’années.
Ce chardon, qui est d’une famille proche de celle des chardons Carduus mais toutefois différente, est plutôt originaire du milieu méditerranéen. On le rencontre sporadiquement sur le reste du territoire français dans des zones non cultivées, comme les friches ou les bords de chemin.
D’après les ressources bibliographiques botaniques, cette espèce, comme la plupart des chardons que nous avons déjà présentés, était consommée pour ses feuilles.
Le pompon est l’un des plus gros de la série. L’involucre, l’ensemble des bractées épineuses, mesure plus de 3 cm de diamètre.
Astéracées, jamais assez
Voilà qui termine la présentation des plantes sauvages de la famille des Astéracées connues en àŽle-de-France dont les fleurs sont roses et assemblées en pompon et qui portent des épines :
- les cirses (dont le cirse laineux)
- les chardons
- les bardanes
- l’onopordon
- le chardon-Marie
Mais la grande famille des Astéracées comporte bien d’autres membres. Certains ont également des fleurs roses, mais pas d’épines, comme les centaurées ou l’eupatoire. D’autres sont entièrement jaunes. Et d’autres encore sont bicolores.
Notre prochaine série portera sur les cousines de la pâquerette.
Sources :
Le dictionnaire étymologique de la flore française, par JP Ferrari
