L'actualité des jardins

Une bonne coupe pour l’été

Les brebis des pâtures de Cergy-Pontoise ont été regroupées mercredi 17 juin 2015 à  la ferme d’Ecancourt pour la tonte annuelle.

Dans la salle d'attente © Gilles Carcassès
Affluence record dans la salle d’attente pour la tonte © Gilles Carcassès
La tonte d'un bélier © Gilles Carcassès
Un bélier, entre les mains expertes du tondeur © Gilles Carcassès

La tonte est un exercice qui requiert de la dextérité pour ne pas blesser les animaux.

Après la tonte © Gilles Carcassès
Fraichement tondus, les ovins sont vermifugés, recomptés et triés par pâture avant de rejoindre leurs prairies. © Gilles Carcassès
 Graines de gratteron et semences de graminées accrochées dans une toison © Gilles Carcassès
Graines de gaillet gratteron et semences de graminées dans une toison © Gilles Carcassès

Les toisons sont récupérées pour le filage de la laine. Elles subissent sur place un premier nettoyage des débris végétaux qui sont accrochés dans la laine. De nombreuses graines crochues sont adaptées pour ce mode dissémination par les animaux : on parle de zoochorie.

http://www.ferme.ecancourt.fr/blog/?p=2324

L'actualité des jardins

Quand les moutons ne sont pas dans leurs pâtures…

… c’est qu’ils sont de retour à  la Ferme d’Ecancourt pour leur tonte annuelle.

La tonte s’effectue entre début mars et fin juin. Sa réalisation est délicate en ce qu’elle doit être faite de façon homogène, non pour l’esthétique mais pour prélever le maximum de laine par toison. A cela s’ajoute les impératifs de précision, afin de ne pas blesser les animaux, et de rapidité eu égard à  leur nombre.

Le 12 juin dernier, le public pouvait assister au passage de tout le troupeau à  la tondeuse avant le retour aux pâtures.

Quel est le temps nécessaire pour la tonte d’une brebis solognote par un professionnel ? Cette petite vidéo vous donnera la réponse… 

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