A la sortie d’une réunion à l’abbaye de Maubuisson, j’ai suivi un rouge-queue noir qui s’est perché un instant sur le faîte d’un vieux mur dans le domaine.
![Rouge-queue noir - Abbaye de Maubuisson 30 09 2016 © Gilles Carcassès](https://natureenville.cergypontoise.fr/app/uploads/2016/09/dsc06587.jpg?w=630)
Des rangées de petits objets plus ou moins saillants entre les pierres ont attiré mon attention. Mais oui, ce sont bien des os ! Avant l’invention du fil de fer, on palissait les arbres fruitiers en attachant les branches directement à des pitons fichés dans les murs, et en les liant avec des brins d’osier.
Et parce que le fer était réservé à des usages plus nobles, il était courant d’utiliser, en guise de pitons, des os de mouton.
![Mur à os- Abbaye de Maubuisson © Gilles Carcassès](https://natureenville.cergypontoise.fr/app/uploads/2016/09/mur-c3a0-os-maubuisson-30-09-2016.jpg?w=630)
Sur ce mur de 280 mètres de long, on compte deux à quatre rangées d’os répartis tous les mètres environ : ça nous fait plus de 800 os ! Et comme ce ne sont que des os droits (ceux des pattes), il aura fallu au moins 100 moutons pour équiper le mur !
Je dis ça, peut-être que je me trompe. Si ça se trouve, ce sont des os de chèvres.
Un autre « mur à os » particulièrement bien conservé sur Cergy-Pontoise