Ma vigne est un Perdin, un cépage sélectionné par l’INRA pour sa résistance à l’oà¯dium et au mildiou. Je la palisse sur un mur au soleil, je n’ai pas besoin de la traiter et elle fructifie très bien. Mais chaque année, c’est pareil, les guêpes grignotent les grains de raisin quand il sont mà»rs et elles gâchent ma récolte !
Alors j’ai trouvé la parade, je garde les sacs en papier du marché et je protège mes plus belles grappes en les ensachant soigneusement dès le début du mois d’aoà»t.
Elles ne voient pas le soleil, du coup elles murissent plus tard que celles qui ne sont pas ensachées, mais cela ne gâte en rien leurs qualités gustatives.
Lorsque les feuilles de la vigne sont tombées, j’ai encore de belles grappes à déguster. Sans cette protection de papier, les oiseaux les auraient trouvées, et mangées !
